猪油渣

我喜欢吃猪油渣，以前在异乡工作事，同事的妈妈从家乡来时，总会带一罐自己做的猪油给我，里面还放入了一些猪油渣，自己动手煮面时，放入猪油，味道特别好吃。

在本地的面摊，有些小贩都是用猪油来烫面的，那面比放菜油香很多，有些还会放几块的猪油渣，吃起来味道特别不同！

在家，老妈子每次都将猪油渣掺巴拉章搅和抄热，不需要其他菜肴，单是吃饭只配猪油渣，已经是胃口大开。

有时，在外面打包水面回家吃，也喜欢再加入猪油渣，味道顿时不一样。

有段时间，锺同学的姐姐是卖吃的，所以她总会带一些分给我。

新鲜刚做好的猪油渣，脆卜卜的，就当作零食直接放入口中吃，有欲罢不能停吃的感觉。

不过，猪油渣属高胆固醇高食品，少吃无坊，多吃就有损健康了！

所以，为了健康着想，自己虽爱吃猪油渣，现在也只是适可而止。